Liverpool Street駅から徒歩数分、Brushfield Streetに面したビストロ的な佇まいのカフェs&m。Rough Tradeでのインストア・ライブに向かう途中、お客さんで賑わう店内を見て、その雰囲気が気になり、メニューも見ずに帰りはここで食事しようと決めた。
メニューは、 ソーセージやパイなど、イギリス伝統料理をちょっとおしゃれにアレンジ。店名にもなっているソーセージは、2本か3本を選べ、この日は2本をチョイス。1本はオーソドックスなポークだが、もう1本は、ポークの中に、ドライアプリコットが練り込まれていて、ワインが進む。付け合わせは、これも店名のマッシュポテト。玉葱の風味が食欲をそそり、甘めのソースとともに、ソーセージにつけて食べれば、顔も緩む。
