ロンドンを歩いていると、やたらに見かける店、Cafe Rouge。チェーンのフレンチだが、なかなか本格的な料理を出すし、ワインの品揃えも豊富。しかも、リーズナブルで使い勝手が良い。
うちは2人とも大食漢ではないので、量の多い場合は、数品をシェア。昔なら、マナー違反かもしれないが、最近は、イギリスでも"mottainai"は浸透していると勝手に解釈し、どの店でもそうしている。
ここもボリュームはあるので、前菜2品、メイン1品を分け合うくらいがちょうど良い。味はバター抑えめでライトだが、塩気は塩っぱいギリギリのところまで効いていて、ワインにぴったり。
三ツ星とは言わないが、チェーンというレベルの味では、決してない。 万人受けする店でもあると思う。
